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Aperinbox, cosa abbiamo imparato dalla quarantena.
Il racconto di un’idea nata in Sicilia per rilanciare la ristorazione #Ripresaeconomica #ripartiamo #restart, questi sono...
Abruzzo in alta quota!
Oggi vi consiglio un percorso in montagna da poter fare nell’arco di una giornata in Abruzzo, preferibilmente in estate quando le...
RISTORANTE BORGIA / LOGODESIGN
La realizzazione del logo per il ristorante della famiglia Borgia, da cui prende il nome è stato un lavoro davvero stimolante. Il...
Cipolla Rossa DeCO di Breme: “ la dolcissima ”
Ce l'avete presente una cipolla? Ecco, dimenticatela. Perché stiamo parlando della cipolla rossa di Breme. Un prodotto unico, che...
La mia guida per vivere Bergamo
Bergamo, la mia città natale, sorge in una zona pedemontana a sud delle Alpi Orobie a meno di un’ora di auto da Milano. A Bergamo...
ITTITURISMO DA ABATE – PESCE A PALATE
Il lago di Como è famoso in tutto il mondo. La sua bellezza non ha eguali e nell’ultimo decennio è cresciuta la sua vena glamour che...
Kanpai
Izakaya milanese, questo è Kanpai! Izakaya identifica un locale tipico giapponese dove comprare e consumare bevande e cibo. A Milano...
Chef Nabil Bakouss e la sua Cucina Et(N)ica Gourmet
Se c’è una caratteristica delle persone che mi conquista più di ogni altra cosa è il sorriso e, Nabil Bakouss, vi garantisco che ce...
Arancini o arancine? Arancino o arancina?
A Catania e nel resto d’Italia arancini, a Palermo arancine, a Roma supplì…ah no, quella è un’altra storia. Molteplici nomi per indicare...
Progetto Rialzati Italia: Nasce la piattaforma per l'export...
"Apri il mio cuore e vedrai inciso al suo interno, Italia”. (Robert Browning) L'Italia, piccolo Paese che tutti amano, bella e controversa,...
Quattro chiacchiere con... Chef Luca Pieroni
No, la mia voglia di imparare i trucchi del mestiere di chef, non è stata bloccata dal covid-19. E’ vero, non mi è consentito andare...
Engadina, un rifugio per l’anima
L'Engadina è una delle valli abitate più alte d'Europa. Si trova tra le montagne del cantone svizzero dei Grigioni ed è raggiungibile...
