“Un vino è alzarsi alle cinque del mattino, 40 gradi all’ombra d’estate e potare col ghiaccio d’inverno. È sentirci la fatica nel bicchiere, è studiare sui libri ma piangere sul …
“Un vino è alzarsi alle cinque del mattino, 40 gradi all’ombra d’estate e potare col ghiaccio d’inverno. È sentirci la fatica nel bicchiere, è studiare sui libri ma piangere sul …
Ed è proprio su un social, anzi sul social del momento, Instagram, che ho incontrato chef Luca Pieroni. E' stato amore a prima vista per la sua CAPRESE MOLECOLARE realizzata …
Sicilia Avocado e Mango Made in Sicily. Ho piantato i noccioli dell’avocado qualche mese fa, era inverno, e non ci si aspettava tutto questo trambusto mondiale. Non dimenticherò mai il …
Ma conosciamo meglio l’azienda e i suoi prodotti. Ho avuto una lunga chiacchierata telefonica con Giuseppe, uno dei fondatori dell’azienda Tenuta Agrilat che mi ha raccontato la loro realtà, le …
La risposta sta nella parola PERSONE. Chi può darti un concetto ben definito di cosa sia e di cosa implichi l’ospitalità se non le persone che lavorano nell’ambito del business …
CHEF MARCO ANNUNZIATA. Il mattino seguente sono andata al ristorante, e Marco Annunziata mi ha subito messa ad impastare chili di pasta fresca, rigorosamente a mano. Me l’ha anche fatta …