Gitar Akorları

etichetta : food

MONIA CARAMMA E BONTASANA

Ho conosciuto Monia Caramma nel 2017 durante il festival “The Vegetarian Chance” di Pietro Leeman. Ricordo lei, con il suo bimbo tra...

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La ristorazione ai tempi del coronavirus

I tempi sono durissimi, un virus che ci minaccia all’esterno, molte attività costrette a chiudere e la popolazione obbligata (giustamente)...

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LE FRITTELLE PAZZE DI PULCINELLA

La Cucina Magica era invasa da suoni e colori di festa: Aron e Nonna Palù stavano organizzando la Merenda di Carnevale e Pulcinella...

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Food Photography: Part 1

Negli ultimi anni il mondo del food ha avuto una crescita esponenziale. Il livello della ristorazione e della qualità del cibo è migliorato...

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Zafferano Europeo. Krokos Kozanis D.O.P., Original.

Il KROKOS KOZANIS D.O.P. è prodotto nella regione greca di Kozani sin dal XVII secolo e è riconosciuta come la migliore qualità di...

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La Pinsa a Milano

La pinsa, no non c’è un errore di battitura e non sto parlando della pizza ma bensì di questa eccezionale ricetta romana tornata prepotentemente...

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Il coniglio all'ischitana, l'identità di un piatto!

Alla scoperta del piatto tipico della cucina dell'isola d'Ischia che presenta delle varianti dovute all’utilizzo delle spezie.

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