Cristina Fiore

Cristina Fiore
A 3 anni le fate madrine mi hanno regalato dei doni: *la danza *il disegno e la moda *la cucina Mi piace fare tutto con le mie manine, fatto in casa come una volta. Mi piace la cucina tradizionale, quella vera delle nonne e delle mamme che quando assaggi un piatto ti ritrovi in una situazione di estasi totale. Un viaggio verso luoghi lontanti nel tempo con un tocco moderno e un po' modaiolo. Amore, coraggio, passione e gratitudine sono i miei valori e mi piace cucinare con queste caratteristiche per creare piatti che sanno di me. Creativa fin da bambina, i miei piatti parlano di me. I piatti della tradizione italiana sono la mia passione! Mi piace anche sperimentare secondo la mia fantasia, mischiare i Paesi o reinventarli in una nuova veste un po' più street.

“Apri il mio cuore e vedrai inciso al suo interno, Italia”. (Robert Browning)

L’Italia, piccolo Paese che tutti amano, bella e controversa, piena di arte e delle opere più grandi mai fatte. Piena di persone che ce la fanno nonostante tutto, che inventano e producono cose che tutto il mondo desidera: il Made in Italy, sinonimo di qualità e eccellenza!

“Maccarò..m’hai provocato e io ti distruggo! maccaroni..i me te magno!” (Alberto Sordi in ”Un americano a Roma”)
La pasta, simbolo dell’italianità in Italia e nel mondo, non può non avere un giorno in cui celebrarla..ed è proprio il 25 ottobre il World Pasta Day.