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Masseria Copertini. Di masserie in Puglia ce ne sono tante, tantissime. Da quelle moderne e di design con immense piscine. Fino a quelle rimaste intatte negli anni, che mantengono il fascino tipico delle aziende rurali di un tempo. A pochi […]

Vi presentiamo Wrad. Quando il recupero della tradizione diventa la chiave di una crescita consapevole che investe in ricerca e sviluppo. Wrad e la sostenibilità È il 2015 quando Wrad irrompe nel panorama internazionale sotto forma di community digitale. Il […]

Ristoranti sostenibili a Milano. Sostenibile. Ecologico. Biologico. Sentiamo queste parole ogni giorno sempre di più poiché il mondo ha un enorme bisogno di cambiamento in questo momento. Questo cambiamento deve essere fatto in ogni ambito della nostra vita, portando più […]

Rubrica creativa: facili lavoretti per riciclare materiali di scarto e creare giochi adatti per i vostri bambini: come costruire un calciobalilla portatile. Si sa, il calciobalilla è uno dei giochi preferiti dai bambini. Abbiamo pensato quindi di costruirne uno portatile […]

PizzAut, nutriamo l’inclusione! Oggi vi raccontiamo la storia di una pizza che non nutre solo lo stomaco, ma anche il cuore. A pochi km da Milano, a Cassina De’ Pecchi, PizzAut è una pizzeria gestita da ragazzi autistici. Un laboratorio […]

Facili lavoretti per riciclare materiali di scarto e creare giochi adatti per i vostri bambini! Ecco la rubrica creativa e sostenibile proposta dagli amici del brand “Dedye“, che si occupa di moda ecosostenibile per bambini! L’autunno è alle porte, le […]

Siamo nel Tortona District, durante la settimana più cool dell’anno: la Design week 2021! Un Fuorisalone sempre più sostenibile. Una Milano Design week 2021 che abbraccia l’ambiente: esposizioni, eventi e incontri hanno una tonalità sempre più green. Andando alla ricerca […]

Green Marketing. L’ambiente e la sua tutela sono argomenti sempre più comuni nei discorsi degli italiani. Da un sondaggio realizzato da Ipsos Italia nel mese di aprile 2021 tra cittadini dai 18 ai 75 anni, emerge un dato interessante. Il […]

Dopo quasi 3 anni di prove, Lego ha prodotto il primo prototipo di mattoncini riciclati. Da ogni bottiglia di plastica Pet da 1 lt si possono ricavare dieci mattoncini “4 per 2”. Considerando che, a conti fatti, la società produce […]

Siamo sulla terrazza dell’Apollon Club, nel cuore di Sant’Angelo d’Ischia, con Girolamo Mennella, l’executive chef del resort. Sento odore di basilico e infatti si, sono seduta accanto a 6 piante di basilico fresco. Lo chef Girolamo Mennella mi descrive tutte […]

Non è forse la storia di un brand a fare il brand stesso? Per capirlo abbiamo incontrato Patrizia Cesaro, una delle due founder del brand di costumi All day long beachwear, una linea 100% made in Italy, attenta alla sostenibilità, che […]

La nuova tendenza nelle aziende beauty è produrre cosmetici sempre più attenti alla sostenibilità, con packaging riciclabili al 100% e materie prime di origine naturale, senza componenti chimici dannosi per la salute. Aziende leader del mercato hanno finalmente sposato la […]

Profumo del mare e colori sono il benvenuto dell’isola a chi sbarca sulle sue coste. Ischia fa parte dell’Arcipelago Campano ed è chiamata “l’isola verde” non per la vegetazione  rigogliosa, ma per il tufo grigio-verde del Monte Epomeo,  il vulcano […]

Se c’è una caratteristica delle persone che mi conquista più di ogni altra cosa è il sorriso e, Nabil Bakouss, vi garantisco che ce l’ha stampato in faccia.
Conosco Nabil alla “Joia Academy” perché partecipo al suo corso di cucina vegetariana del Maghreb e poi ho occasione di lavorare con lui all’edizione del 2016 del “The Vegetarian Chance” al Mudec di Milano. Lo raggiungo telefonicamente durante questo lockdown e scambio due chiacchiere con lui perché voglio che il suo entusiasmo e il suo carisma arrivino anche a voi.

Ho conosciuto Monia Caramma nel 2017 durante il festival “The Vegetarian Chance” di Pietro Leeman. Ricordo lei, con il suo bimbo tra le braccia, che raccontava la sua passione e il suo impegno in quello che è il mondo dei cereali antichi. Ci siamo scoperte menti affini con la passione per il cibo consapevole e il buon vino ed è nata un’amicizia che nel tempo si è rafforzata.

I sushi addicted del capoluogo meneghino stanno esprimendo sui social l’astinenza per i loro piatti preferiti, ma forse molti non sanno che a Milano alcune realtà del panorama ristorativo propongono il servizio di delivery.
Quali sono?

Il nostro Paese sta attraversando un momento davvero critico. Le attività al pubblico sono chiuse, eppure la cosa peggiore che si può fare in questo periodo è smettere di comunicare con il proprio target di riferimento.
Sembra un ossimoro, comunicare durante la chiusura, ma è esattamente così.
Vediamo meglio le strategie da attuare durante questo periodo di emergenza.

Sono giornate molto difficili per tutti i noi. Non dobbiamo perderci d’animo e allora perché non concederci un momento di dolcezza?
Ecco così alcune pasticcerie che ci possono rallegrare l’animo con le loro delizie consegnate in tutta sicurezza direttamente a casa nostra! 

Milano è in fermento, la Fashion Week sono giorni di sfilate, interviste, shooting ed eventi. L’impatto economico della manifestazione nel 2018 ha raggiunto 160 milioni di euro, se includiamo tutti i settori di indotto, dai trasporti ai musei passando per i negozi e i ristoranti. I ristoranti, appunto, quali sono le migliori realtà ristorative dove prenotare un pranzo o una cena durante la Settimana della Moda?

La meraviglia nel piatto. Rivisitazioni di ricordi lontani…
Così recita il claim del Bistruccio, un format ristorativo che fa della ricerca dei piatti della memoria una caratteristica imprescindibile. Passato e futuro si incontrano, si evolvono, in un continuo divenire.

Un’esperienza di gusto che porta la firma di Domenico Volgare, chef patron di Fuzion Food e da sempre alla ricerca dell’intersezione perfetta tra la cucina mediterranea e quella orientale.

Domani è il giorno degli innamorati. Quest’anno Cupido mette da parte arco e frecce e vi indica i ristoranti più romantici che hanno già i tavoli apparecchiati per due. Per quanto Milano possa essere grande, la città assicura anche spazi più intimi e riservati al centro dei quali ci sarete soltanto voi e la vostra dolce metà, ovviamente coccolati dall’atmosfera calda che il ristorante che avete scelto per cena vi potrà riservare. Tra scatole di cioccolatini e mazzi di fiori, una cena a lume di candela è l’ultimo step per sigillare il giorno di San Valentino e renderlo memorabile.

Si è svolta a Rimini la 41°edizione del Sigep, il salone internazionale dedicato al mondo della pasticceria.

Negli ultimi anni il mondo del food ha avuto una crescita esponenziale. Il livello della ristorazione e della qualità del cibo è migliorato tantissimo. Sono sempre di più le persone che si appassionano a questo campo, creando blog e pagine su i social, dove postano foto, articoli e recensioni. Scatenando una reazione a catena, che porta gli utenti a provare o no, un determinato ristorante o una specifica ricetta.

Falli mangiare bene e i clienti non mancheranno. ​​Forse è stato così fino agli anni ‘90 (forse), ma poi la crisi, la concorrenza triplicata, le tasse in aumento, la concentrazione della visibilità nelle mani di pochi potenti… tanti elementi hanno reso sempre più difficile il cammino che porta al successo, soprattutto per chi nasce da solo e senza la possibilità di ingenti investimenti di marketing.

Tra i buoni propositi del nuovo anno non può mancare la lista dei ristoranti da provare a Milano, soprattutto se si tratta di nuove aperture. Vi portiamo alla scoperta di 9 ristoranti da non perdere e che faranno discutere, speriamo positivamente.

L’azienda perugina è nota a livello nazionale per la sua professionalità nelle fasi progettuali e operative, con clienti che vanno dal settore commerciale a quello della ristorazione.

Brusaporto, a pochi chilometri da Bergamo, è il paese che ospita Da Vittorio Relais & Chateaux, ristorante tre stelle Michelin.

Un luogo magico, incantato, che lascia a bocca aperta fin dall’ingresso della tenuta: alberi addobbati con luci, giardini e fontane. 

Per tutte le violenze consumate su di Lei, per tutte le umiliazioni che ha subito, per il suo corpo che avete sfruttato, per la sua intelligenza che avete calpestato, per l’ignoranza in cui l’avete lasciata, per la libertà che le avete negato, per la bocca che le avete tappato, per le ali che le avete tagliato, per tutto questo: in piedi Signori, davanti a una Donna!
(William Shakespeare)

Milano chiama Giappone e il Giappone risponde.
Il panorama ristorativo milanese propone moltissimi ristoranti nipponici, che propongono dal sushi tradizionale a quello rivisitato (anche troppo!) fino a piatti fusion che derivano da diverse contaminazioni culinarie.

Milano da sempre incanta i suoi visitatori con modernità, lusso, eleganza e innovazione ma ciò che
la rende straordinaria è senza ombra di dubbio la tradizione. C’è una zona poco battuta dal turista abituale ma che i milanesi DOC frequentano quando hanno
voglia di sentirsi realmente “a casa”: Porta Ticinese.

In linea di massima l’utente online a cui ci rivolgiamo possiede già tutto quello che gli serve: perché mai dovrebbe acquistare un nostro prodotto o servizio se non ne ha urgenza o necessità?

Perché dobbiamo farci trovare nel luogo giusto, al momento giusto, trasmettendo il messaggio adatto.

Ma dove ci facciamo trovare? Su Google? Su Facebook? Su Instagram? Su un blog?Le opzioni che offre il mondo della pubblicità online si compongono di combinazioni infinite.